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澳门阔董呈献粉红浪漫情人节精致美宴

编辑:Gill 内容来源: 风尚中国2014-01-12 23:56

文章导读

澳门阔董呈献粉红浪漫情人节精致美宴,由他率领的专业烹饪团队,还包括专程由泰国远道而来,拥有超过30年经验的泰籍主厨Saoweang Somkid,曾在泰国多家五星级酒店担任主厨,以及获奖无数的鱼翅专家Sae Teng Kriangkrai,擅长炮制潮州式鱼翅、鲍鱼及花胶。

开设于澳门金沙城中心的全新泰式主题食府「阔董」(Pink Grill)为迎接情人节的来临,将于2月14日晚上隆重呈献五道菜浪漫粉红晚宴,每位定价葡币1,099元*,寓意长长久久。

在情人节当晚,阔董将以头盘「鱼籽龙虾鲜蟹肉果冻」为甜蜜美宴揭开序幕。随之奉上的佳肴包括「脆香鹅肝配鲜鲍鱼片及法国田螺」和「法国栗子忌廉汤配巴豆南瓜慕士」。

而主菜方面,情侣则可选择「姜蒸龙虾及烧美国顶级牛柳配珍宝芦笋及黄瓜意大利饭」或「香煎大西洋雪鱼柳配野菌菠菜苗及橙味蛋黄汁」。

法国栗子忌廉汤配巴豆南瓜慕士

让浪漫美宴完美作结的是「阔董心太软朱古力蛋糕配云呢拿汁及草莓」。

为让这甜蜜的佳节倍添温馨,阔董更贴心地特别为每对惠顾的情侣奉上来自澳地利的红酒Pink Kiss 一瓶。

在情人节当晚,餐厅现场由晚上六时至十时更会特备现场乐队演奏,为浪漫的节日带来优美动人的乐曲。

鱼籽龙虾鲜蟹肉果冻 姜蒸龙虾及烧美国顶级牛柳配珍宝芦笋及黄瓜意大利饭

鱼籽龙虾鲜蟹肉果冻 姜蒸龙虾及烧美国顶级牛柳配珍宝芦笋及黄瓜意大利饭

于晚上十时卅分至深夜二时期间,餐厅更会为情侣们延续浪漫的气氛。除乐队将继续现场演奏外,每位入座人士更会获奉上香槟一杯及精美小吃,每位只需另付葡币299元*。

除用餐区外,阔董还附设格调高雅的酒吧酒廊,亦备有三间圆形设计的私人贵宾房。

餐厅内供应的尊贵美馔,全由行政总厨余永强师傅一手构思,余师傅出身于澳门的米芝莲三星法国餐厅Robuchon A Galera及香港文华东方酒店的Vong餐厅 。

阔董心太软朱古力蛋糕配云呢拿汁及草莓

由他率领的专业烹饪团队,还包括专程由泰国远道而来,拥有超过30年经验的泰籍主厨Saoweang Somkid,曾在泰国多家五星级酒店担任主厨,以及获奖无数的鱼翅专家Sae Teng Kriangkrai,擅长炮制潮州式鱼翅、鲍鱼及花胶。

阔董突破传统食府的框框,自选菜谱上的精选菜式包括精选牛扒、海鲜及经典菜式以地道亚洲食材重新演绎,并为宾客带来多款顶级牛扒,如美国有名的Snake River Farms神户和牛、澳洲M5和牛Tomahawk肉眼扒及岩烧神户牛扒。

优质生猛海鲜则精选自法国、美国、澳洲及加拿大,并结合中泰特色烹调手法,向宾客呈献。

阔董每天供应午餐及晚餐,并于星期日供应早午餐。如欲订座,请致电+853 2885-2928

阔董位于澳门金沙城中心金沙广场一楼。


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关键词:   澳门阔董 | 粉红浪漫情人节 | 美宴   

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